ЕТИКЕТ И ПРОТОКОЛ В ОБЩЕСТВОТО

Намирам го за важен и необходим.


ЕТИКЕТ И ПРОТОКОЛ В ОБЩЕСТВОТО

Основният закон при общуването:

- бъдете тактични и естествени

- съобразявайте се с другия, бъдете готови да помогнете

- бъдерте стабилен и точен

- по-малко формалности, повече такт
Поздрави и срещи

В обикновения живот пръв поздравява този, който за пръв път забележи другия. Но!

- в служебните отношения по-нискостоящият в служебната йерархия поздравява пръв

- щом влизате в някакво помещение или излизате от него, винаги поздравявайте първи – това е в сила както за дамите, така и за господата

- можете да очаквате да бъдете поздравен само ако сте дали възможност на отсрещния човек да ви поздрави – тоест, като го гледате в очите.

- Когато ваш познат съпровожда някакви непознати, ще поздравите цялата група
Ръкостискане

- при среща между мъж и жена мъжът изчаква дамата да подаде ръка

- при среща между по-млад и по-стар по-младият изчаква да му подадат ръка

- когато се срещнат две двойки, първо се ръкуват дамите, след това мъжете с дамите, а най-сетне се ръкуват мъжете

- редно е да се ръкуваме с колегите, когато заминаваме в отпуск

- редно е да подадем ръка на колега, който е отсъствал дълго по болест и идва за пръв път на работа

- вече не е задължително да свалята ръкавиците си на улицата, когато се ръкувате. Единственото изключение е при ръкостискане с по-възрастни хора

- обичайно е да има ръкостискане между гостите и техните домакини, което може да бъде съпроводено с леко кимване или поклон от страна на мъжа

- руцете остават една в друга докато човек изрече поздрава си

- особено сърдечен поздрав е с две ръце – двамата се здрависват, а единият слага допълнително лявата си ръка върху хванатите ръце
Целуване на ръка

- за да целуне ръка на дамата, кавалерът се навежда над ръката й, доближава устни до нея, но без да я докосва.
Сваляне на шапка

- свалянето на шапка при поздрав си остава жест на вежливост. Но!

- Позволено е когато се срещат мъже, да се поздравят с леко докосване на шапката, без да я свалят

- При среща с дама се сваля шапка

- Вътре в стаята шапката и кепето се свалят

- В големи обществени помещения всеки може да постъпи както намери за добре

- За поздрав се сваля само мека шапка

- Жените не са длъжни да свалят шапки при никакви обстоятелства
Госпожице, госпожо или многоъважаема госпожо?

- ако една жена желае да я наричате “госпожице”, тя ще си каже. До тогава би следвало да останете при общоприетото “госпожо”

- не е редно да питате една жена за семейното и положение. Това могат да правят само властите.

- “Милостива госпожо” носи игрив нюанс

- “Уважаема госпожо” ви дава прекрасната възможност да се избавите от неудобството, че не помните името.

Запознаване и представяне

- винаги, когато се срещнем с познати, които са с непознати, трябва да се запознаем.

Когато представяме:

- при дамите изричаме първо името на мъжа

- при по-възрастни изричаме името на по-младия

- домакините представят и запознават гостите, които не се познават

- произнасяме имената ясно и разбираемо

- за да име отправна точка за разговор, добре е при запознаването да споменем титла, професия или някаква родствена връзка

- при по-млади хора можем да споменем само малкото име

- ако младите хора са поизрастнали, слагаме пред името им “господин” или “госпожица”

- при запознаване на семейни двойки най-напред се казва името , а след това “посредникът” прибавя малко допълнителна информация

- ако не сте чули името, питайте веднага

- при запознаване на гости, които вече са насядали, и гости, които сега влизат, мъжете стават, независимо дали новодошлите са мъж, жена или двойка. Остават седнали само дамите и много възрастните хора.

Когато се представяме сами:
Когато се представя сам, мъжът…

- казва името си – или само фамилията, или само малкото си име. За учтивост може да добави “Позволете да се представя”, но не е задължително

- никога не слага пред името си “господин”
Когато се представя сама, жената…

- може да се представи с уводна формула

- може да се представи само с името или презимето си

- и в двете версии може да прибави “госпожа”
При семейна двойка…

- Единият поема представянето, като първо се представя сам, а след това добавя: а това е съпругата/ съпругът ми …

- При несемейна двойка те сами трябва да решат дали ше се представят като постоянна двойка, като мъжът казва: “Това е приятелката ми, госпожа…”, а сетне каже собственото си име.
Езикът на тялото

- ако вашият събеседник ви слуша кръстосал крака, ръце или дори леко извърнал глава, то той държи на по-голяма дистанция или не прояваява особено голям интерес към онова, което му казвате

- когато вървите или стоите, гърбът ви трябва да бъде изправен

- мъжът може да стои с поразкрачени крака

- недопустимо е мъжът да стои с ръце на хълбоците

- когато седи, коленете на дамата трябва да са доближени едно до друго

- допустимо е седенето с кръстосани крака, но никога така, че глезенът или стъпалото на единия крак да са върху коляното на другия

- недопустимо е седенето с изпънати крака, при което са кръстосани само стъпалата

- мъжът може да държи ръката си свободно отпусната в джоба на панталона

- жената може да пъхне леко ръката си ж джоба на мантото, роклята или панталона

- неприемливо е да пъхнете дълбоко в джобовете си двете си ръце

- при среща и запознанство ръцете нямат място в джобовете

- при кашлица към устата се поднася кърпичка

- при пристъп на кашлица е най-добре да се излезе навън

- на обществено място, когато някой кихне, не се иска извинение, нито се казва “наздраве”
Как да разговаряме?

- говорете ясно

- ако само вие разбирате какво говори детето, трябва да потърсите помощ от логопед

- премерете точно мимиките и жестовете

- избягвайте диалекта

- ако не знаете значението на някоя чужда дума , питайте

- поддържайте разговора чрез въпроси за хоби, пътувания и др.

- Бъдете добър слушател

- Пускането на телевизор или на силна музика е фатално за разговора

- Един добър виц може да оживи разговора, но поредица от вицове са фатални за него

- По-добре без комплимент, отколкото с лош комплимент

- Не употребявайте натруфени и надути фрази

Покана в ресторант

- кавалерът държи на дамата вратата, но влязат ли, напред тръгва онзи, който е поканил

- канещият върви напред докато не го пресрещне управителят, на който казва името, на което е резервирана масата.

- Ако няма резервирана маса, канещият си избира онази, която хареса и която е свободна

- Преди да се настаните на масата, сваляте горната си дреха

- Когато групата е малка – 2 или 3 души, можете да се отправите направо към масата. След това кавалерът помага на дамата да съблече палтото си и го отнася на гардероба, където се съблича и той.

- Ако свалянето на палтата става още на гардероба, можете да си помагате взаимно – кавалерът на дамата, младата жена на по-възрастната

- Позволено е кавалерът да предостави на келнера да помогне на дамата

- Обикновено двама души сядат един срешу друг или на ъгъл, но не един до друг

- Обикновено кавалерът държи стола на дамата, но може да предостави това и на келнера

- При приближаване на дама до масата става само мъжът, който е определен да й кавалерства

- Когато делите маса с непознати хора, следва само кратко да поздравите

- Когато каните някой в ресторант следва да сте максимално точен

- Ако сте поканили дама, можете да я изчакате и пред ресторанта

- Докато чакате останалите, можете да си поръчате аперитив или някаква друга напитка, но не и да направите основната поръчка

- Не сте длъжни да си поръчате същото, което си е избрал домакинът, но не се хвърляите на най-скъпото, ако той не го е поръчал

- Келнерите подават пълните чинии от дясно и пак от дясно ще поемат празните пред вас.

Изключение: чинията за салата – горе от ляво, чинията за хляб – долу от ляво. Когато келнерът ви отсервира, не забравяйте да му благодарите.

- добрият тон изисква храненето да започне, когато всички поръчки са пристигнали

- отговорете на въпроса “Останаха ли господата доволни”

- ако имате причина да се оплачете, направете го любезно и дискретно. Рекламациите се правят веднага

- когато изпуснете прибор или салфетка, помолете келнерът да ви донесе нови

- трябва да уведомите келнерът сметката обща ли е или всеки ще плаща по отделно

- млади или близки хора могат да платят сметката общо, а после да си разделят разходите

- бакшиш се дава за нещо, което надхвърля рамките на доброто обслужване. Ако пътувате в други страни, най-добре се осведомете как стои там въпроса с бакшиша.

- Плаща този който е поканил

- Дамата може да плати своята сметка, ако се е споразумяла така с придружителя си.

- Можем да се договорим с келнера за това, че всеки от компанията ще плати своята сметка.

- Ако сметката ви съмнява, не изваждайте джобния си калкулатор, а се отдалечете с келнера

- Парите се слагат в чинията под салфетката или в сгънатата салфетка

- Ако сте решили да оставите бакшиш, достатъчно е да кажете “благодаря”

- Ако парите не са точно, но нямате намерение да оставяте толкова голям бакшиш, можете да си поискате рестото и след това можете да дадете сумата за бакшиш.
Заповядайте на масата
Кое как се яде

- можете да си оберете вкусния сос от чинията със залче хляб, не с цяла филия

- можете да си смачкате един картоф в соса, но не всички картофи едновременно

- не е прието да дробите супата с хляб

- от хляба, който е сервиран към супата, си отчупвате малки залъци

- когато се яде супа, чинията не бива да се повдига, може само леко да се наклони настрани

- когато супата е сервирана в чаши, можете да изпиете остатъка, при положение, че чашата не е много голяма

- когато се сервират малки хлебчета, не е желателно да ги разрязвате по средата

- докато си отчупвате от хляба, не бива да стискате вилицата в свития си юмрук

- филийките за закуска или вечеря си мажете сами, като държите хляба в ръката си. Не е прието хлябът да се маже в чинията, като се придържа с вилица

- не чоплете в маслото и не дълбайте дупки в него

- ако отляво до чинията ви е поставена малка чинийка за хляб, мястото на маслото е в нея, не в голямата чиния

- малките хапки на коктейли взимаме с ръка от чинията

- пържените яйца се ядат само с вилица

- варената или пържена риба се яде със специални прибори за риба; филета и пушена риба – с нож и вилица, а риба от консерва – само с вилица, като си помагате със залче хляб

- от месото се отрязва хапка по хапка, не се надробява целият шницел на малки парчета

- ястия от смляно месо се режат само с вилица

- птици се ядат с нож и вилица

- ако на массата са поднесени купички за измиване на пристите, можете да приемете това като покана да не се притеснявате да ядете с пръсти

- попадналите в устата кости връщате с вилица и оставяте в края на чинията

- в специализирани ресторанти печено пиле се яде само с ръце, като внимавате да не ви стърчи кутрето

- зеленчуците се натрошават с вилица

- кафето или чаят не се сърбат

- кафето и чаят не се духат, за да изстинат

- не бъркайте по-продължително от необходимото, за да ви се разтвори прибавката

- лъжичката се оставя в чинийката и в никакъв случай в чашата

- сухите сладкиши ядем с ръка – като си отчупваме от поднесения в чинийката кейк

- петифури ядем с виличка за сладкиши

- преди да започнете да ядете макарони, добре е да ги нарежете с вилица

- спагетите се захващат с вилица и се навиват в длъбнатината на лъжицата или просто върху самата чиния, така че да се намотаят около зъбците на вилицата

- пудинги и кремове се ядат или с вилица или с лъжица

- сладкото се взема от общата купа и се слага направо върху хляба, а не в собствената чиния. Това се прави само с поставена за целта лъжица

- мидите се ядат с ръце

- ябълките и крушите се нарязват

- портокалите белим с нож за плодове, мандарините – с ръка

- гроздето се яде от чепката, като си късате зърно по зърно

- грейпфрутът обикновено се сервира нарязан на две, със специални лъжички се изгребва месестата му част

- праскови и кайсии се ядат с прибори

- при дребни плодове с костилки костилката се изплюва в лъжичката и след това се слага в чинията
Най-често допусканите грешки при хранене

- ядете много бързо. Не дъвкате достатъчно а лапате. Това неминуемо води до лягане на масата. Устата ви търси лъжицата или вилицата, вместо да поднасяте хапките към устата си.

- След като посягате към чашата, оставяте ножа и вилицата на покривката. Запомнете: след като сте взели веднъж приборите в ръка те не трябва да докосват масата!

- Показалецът ви е твърде често твърде близо до острието на ножа

- Избърсвате със салфетка мазните си начервени устни. Щеше да е много по-добре, ако предварително бяхте попили червилото си. По време на хранене не е прието да си поправяте червилото

- Държите се неучтиво с персонала в ресторанта
Приборите за хранене

- ножът се държи с дясната ръка, вилицата – в лявата, като върхът им винаги трябва да се държи леко наклонен надолу, обикновено към центъра на чинията.

- Показалецът не бива да докосва гърбът на острието на ножа, нито да опира до зъбците на вилицата

- При положение, че по време на храненето настъпи някакво прекъсване, вашето положение е следното: китките на ръба на масата, приборите, почти хоризонтално, са насочени към средата на чинията връх

- Кръстосаните прибори върху празна чиния показват, че искате да ви се сервира още малко

- Прибори един до друг, с дръжки надясно и малко към тялото ви показват, че сте приключили с яденето
Напитките, това голямо изкуство
Виното

- чашата за вино се държи в тънката част на стъблото

- при наливане дръжте ръката си на височината на етикета, но без да го закривате

- след наливане завъртете бутилката леко на ляво, зада не накапете масата

- първата глътка от виното наливате винаги в собствената си чаша

- домакинът е длъжен да опита виното, за да се увери, че е добро

- но ако някой от гостите е голям познавач, може да преотстъпите правото на първата глътка на него

- чашите за вино по принцип се пълнят около 2/3

- чашите за червено вино се пълнят повече от колкото тези за бяло

- чашите за вино никога не се подават, а се оставят за да ви налеят или долеят

- изчаква се домакинът да вдигне наздравица. В нея участват дори тези, в чиято чаша има водичка или сок

- ако домакинът е пропуснал да предложи нещо безалкохолно, напълно допустимо е да го попитате

- при отваряне на виното тирбъшонът не бива да пробива тапата така, че да се показва отдолу

- келнерът налива първата глътка в чашата на онзи, който е поръчал. Той може да поиска друго вино, да се доохлади бутилката или нещо друго

- домакинът налива в собствената си чаша от всяка нова бутилка, след това се налива първо на почетния гост

- в по-тесен кръг домакинът налива първо чашите на дамите и сетне на мъжете

- при положение, че домакинята си няма домакин, тя може да се заеме сама с това, а може да помоли някой от мъжете да и асистира
Пушене, пушачи, непушачи…

- по време на хранене е недоустимо да се пуши

- дори паузата при сервиране между блюдата да е по-дълга, може да запалите само ако на масата няма непушачи

- недопустимо е да влезете със запалена цигара както в чужд дом, така и в чужд кабинет

- като домакини не сме длъжни да поднасяме на пушачите огънче

- ако сте решили да запалите, първо се оглеждате наляво и надясно – да видите дали около вас няма някой, на който да предложите огънче

- ако ще палите на някому цигара, дръжте огънчето достатъчно високо

- ако дамата срещу вас иска да запали, по-разумно е дискретно да подадете кибрита на най-близкия до нея кавалер

- ако в ресторанта на масата ви има непознати, вежливостта налага да запитате може ли да запалите

- ако сте непушач, няма да е неучтиво да помолите гостите ви да пушат на терасата или в градината, където, естествено, трябва да сте поставили пепелници
Изисканите обноски на масата

- домакинята пожелава добър апетит

- на официални вечери не се пожелава добър апетит

- домакинът приканва гостите да си досипят, но нито ги принуждава, нито им досипва

- щом сами сте си сложили нещо в чинията, трябва да го изядете. Не важи старото правило да се оставя по малко от всичко

- ако друг ви е сервирал, можете да оставите онова, с което не можете да се справите

- можете да откажете някакво ястие, като учтижо обясните защо

- не бива да употребявате подправки преди да сте опитали от ястието

- салфетката трябва да се разгърне и да се сложи в скута. Ако салфетката падне, помолете келнерът да ви донесе друга

- след употреба книжните салфетки се оставят до чинията, както и тези от лен

- преди поднасянето на кафето се вдигат празните чинии

- клечката за зъби се употребява дискретно, с ръка пред устата

- единствената козметична операция след хранене на масата е поправяне на червилото

- преди да вдигнете пост, почуквате с прибор по чашата, за да привлечете вниманието на останалите, след като ставате

- при официални случаи обикновено речта се произнася преди десерта

- не се говори с пълна уста

- разговорите на масата трябва да бъдат леки и приятни, така, че в тях да могат да участват всички

- пепелникът се използва само по предназначение

- станалите на масата произшествия се отминават с мълчание
Тя и той извън къщи

- в официални случаи кавалерът върви отляво на дамата

- във всички останали случаи имате право на избор или пък кавалерът върви от страната на опасността

- когато мъжът носи багаж, дамата върви от към страната на свободната му ръка

- при качване по стълби кавалерът върви до дамата, но на едно стъпало зад нея

- при слизане от стълби мъжът върви напред

- чадърът се носи от мъжа, а дамата има право да го хване под ръка независимо от отношенията им

- при качване в превозно средство най-напред се качва дамата, при слизане – слиза мъжът

- при влизане във въртяща се врата най-напред влиза кавалерът
Танцът – прекрасният език на тялото

- при по-малка компания кавалерът трябва да е запознат с дамата за да я покани

- при по-големи обществени събирания това не е необходимо, кавалерът може дори да не се представи

- на домашно парти е правилно да танцувате с домакинята веднага след като сте танцували с дамата, на която е отредено да кавалерствате

- в реда на нещата е да поканите една дама направо, разбира се, без да игнорирате придружителя. Искането на разрешение, което по-рано е ставало с поклон, сега може да загатва поклона – с любезна усмивка или леко кимване

- при смяна на партньорите на дансинга е нужен лек поклон или поне любезно кимване, когато отнемате партньорката или партньра по време на игра

- когато мъжът е с костюм, по време на танца сакото му трябва да е винаги закопчано

- не е речено, че жената не може да покани мъж на танц

- отказът от покана за танц не е трагедия. Съвсем естествено е мъжът да отговори: “Много слаб съм на ча-ча-ча. Мога ли да ви поканя за следващия валс?”

- абсолютно недопустимо е да продължавате да настоявате да танцува някой, който вече е отказал да танцува. След като не иска, сигурно си има причини.
Ние като туристи

Генералният секретариат на Европейската общност разработи десет златни правила как да се държим, когато сме в чужда страна. Ето как биха звучали те, отнесени към България:

- никога не забравяй, че в България ти си един от милионите, но в чужбина ти си “Българинът” и по думите и делата ти ще си съставят мнение за твоя народ

- не скривай, че си от българско потекло, но се постарай чужденците да останат приятно изненадани от този факт

- ако си въобразил, че в чужбина всичко е по-лошо отколкото в къщи, стой си в къщи!

- Когато пътуваш в други страни, запази мълчание, дай на страната възможност да ти говори. Колкото по-тихо се държиш, толкова по-добре ще я чуеш

- Обличай се така, че да не се набиваш на очи

- Пей само ако те помолят

- Не упорствай да търсиш превъзходство там, където чужденците те превъзхождат. Ако ти държиш първенството, сложи оръжие с усмивка. Така се печелят приятели

- На чужд език могат да се превеждат само имената на пороците и добродетелите. Самото им съдържание зависи от културата в съответната страна

- Опитай се да разбереш онова, което ти се вийда странно у другите народи. И ако не успееш, не бързай да ги съдиш

- В една чужда страна ти си ученик, не учител.

Чел съм го.Много е интересно и много важно.Един истински кавалер и една истинска дама трябва да ги знаят и прилагат тези неща.Много е стилно.Дано повече хора видят тази тема.

:smeshko: БРАВО!!!

Полезно и хубаво :smeshko:
Има само един проблем. Как да се придържаш към тези правила като отсрещната страна не ги знае и най-много да те помисли за простак ако направиш нещо от по-засуканите? Пък и някои от правилата са неприложими в днешното общество и ежедневния забързан живот.

Време е вече да разберат всички, че това е за поведението и общуването на официално ниво, при определени ситуации. Би било глупаво човек да си мисли, че трябва да се прибере с шапка, че да свали на жената, или пък трябва вкъщи като има гости да дегустира виното на пиянската компанийка, която сама си го е избрала. Посланието на тези правила е доста по - различно.

пп: някои са приложими и в неофициални случаи. Например да похвалиш домакинята и да спазваш правилата на дома, в който си; да представиш човека с теб; да подадеш ръка както трябва и т.н.

Именно!!!